Suositeltava, 2019

Toimituksen Valinta

5 Hämmästyttävää hyötyä persiljaa kulutettaessa

Ensinnäkin persilja on aromaattinen kasvi, herkkä ja voimakas tuoksu, jota esiintyy yleensä useiden maiden keittiössä.

Vaikka se on peräisin Välimereltä, sitä kulutetaan myös useilla itäisillä alueilla.

Sen maku on voimakasta ja uteliaisuutena se kuuluu samaan nurjakoisen kasvitieteelliseen perheeseen, johon kuuluu esimerkiksi korianteri, tilli, selleri ja porkkana.

Voimme nauttia salsasta monin tavoin; teetä, salaatteja tai kastikkeita, riisiä tai lihaa. Tarjoillemme antama maku on epäilemättä hyvin ominaista.

Jos sinulla ei vielä ole salsaa ruokavaliossa, rohkaise itseäsi aloittamaan tänään. Annamme sinulle viisi hyvää syytä aloittaa kulutuksen.

1. Persilja huolehtii luun terveydestäsi

Me kaikki tiedämme, että K-vitamiinin puutos liittyy lisääntyneeseen luunmurtumariskiin.

  • Tiedämme hyvin hyvin fosforin, kalsiumin, C-vitamiinin tai B-kompleksin vitamiinien kulutuksen merkityksen;
  • Kuitenkin, oletteko yleensä huolissaan sisällyttämään ruokia, jotka sisältävät runsaasti K-vitamiinia?

Persiljan säännöllinen kulutus antaa meille riittävän määrän K-vitamiinia, joka on ihanteellinen luun terveyden parantamiseksi sekä luun matriisiproteiinien modifikaattorina.

Tällä tavoin se parantaa kalsiumin imeytymistä ja vähentää kalsiumin erittymistä virtsaan.

Jotain yhtä tärkeää kuin tavata aina etsiä tuoretta ja luonnollista ruokaa varmistavat terveyden ja hyvinvoinnin.

Joten, aloita lisäämällä salsaa tänään ruokiin, joissa on kalaa, vihanneksia ja luonnollisia mehuja.

Tutustu myös: Luonnollinen kurkku, sitruuna ja oranssi juoma kiihdyttää aineenvaihduntaa

2. Auttaa säätelemään verensokeritasoa

Persilja on runsaasti hyvin erityistä flavonoidia, jota kutsutaan myrisetiiniksi. Tämä elementti auttaa meitä säätelemään verensokeriarvoja ja lisäksi vähentämään insuliiniresistenssiä.

  • Se puolestaan ​​sisältää myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia;
  • Auttaa säätelemään veren rasvan määrää.

Näiden ominaisuuksien ansiosta emme vain taistele diabeteksen kanssa, vaan huolehdimme myös sydän- ja verisuoniterveydestämme vähentämällä valtimoiden tulehdusta.

Joten, älä epäröi valmistaa teetä persiljaa ja sitruunaa aterioiden jälkeen.

3. persilja munuaisten terveydelle

Salsa on yksi kasveista, joita käytetään eniten hoidettaessa munuaisten terveyttä.

  • Se on diureetti ja stimuloi munuaisfunktioita, jotta voisit tehdä paljon paremmin kehon vieroitusoireita;
  • Lisäksi on mielenkiintoista muistaa, että kaliummääränsä ansiosta salsa auttaa meitä säätelemään korkeaa verenpainetta.

Toisaalta, ja jos meillä on taipumus kärsiä munuaiskivistä, salsan päivittäinen kulutus on estetty, koska oksaalihappo on suuri.

4. Erittäin sopiva anemia tai väsymys

Salsa voi olla erittäin hyvä täydennys puutteissa, anemiassa tai niissä aikoina, jolloin tuntuu enemmän uupuneena stressin takia.

  • Mutta huomio! Muista, että muoto, joka antaa meille enemmän ravintoaineita, on silloin, kun syömme sitä raakana;
  • Salsa sisältää runsaasti A-, B- ja B-vitamiinia (B1, B2, B3, B5, B6 ja B9 tai foolihappoa) ja K-vitamiinia.

Mineraalien osalta puolestaan ​​on mahdollista saada hyvin suuri määrä kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, fosforia, rautaa ja magnesiumia.

Lue myös: Valkosipuli ja sitruuna hunaja aloittaa päivä ja vahvistaa koskemattomuutta

5. Vahvistaa immuunijärjestelmää

Sen sijaan, että etsit apteekeissa klassista vitamiinilisää, on parasta valita terveellisempi ja luonnollisempi ratkaisu, kuten esimerkiksi vitamiineja sisältävien elintarvikkeiden nauttiminen.

  • Salsa on kasvi, joka ei voi unohtaa keittiömme ja joka voi auttaa meitä vahvistamaan immuunijärjestelmää, koska sillä on korkea C-vitamiinipitoisuus;
  • Toisaalta on myös mielenkiintoista tietää, että persiljalla on kemiallinen yhdiste, jota kutsutaan apigeniiniksi;
  • Vaikka fytoterapia toteaa, että se riittää syövän torjuntaan, ei ole olemassa konkreettisia tutkimuksia tämän osoittamiseksi;
  • Tiedämme kuitenkin, että se on voimakas antioksidantti, joka kykenee vaikuttamaan useisiin viruksiin ja bakteereihin.

Joten, älä epäröi kuluttaa tuoretta persiljaa ja lisätä sen keittoihin, salaatteihin tai voiteisiin. Sen hyödyt ovat tämän pienen päivittäisen ponnistelun arvoisia.

Miten salsaa käytetään päivittäin

  • Käytä lisäaineena salaatteissasi;
  • Lisää riisiin;
  • Lisää keittoihin;
  • Käytä kalojen valmistuksessa;
  • Yhdistä tomaattikastikkeeseen herkullisten pizzojen tai kastikkeiden valmistamiseksi;
  • Haasta itsesi maistamaan persiljateetä;
  • Yritä myös lisätä se luonnollisiin hedelmämehuihin.

Kuten olemme nähneet, voimme käyttää tätä luonnollista kasvia monin tavoin.

Mutta huomio! Jos sinulla on munuaiskiviä tai olet raskaana, on suositeltavaa pienentää kulutusta. Tämä johtuu siitä, että se voi olla riittämätön näissä tilanteissa.

Top