Suositeltava, 2019

Toimituksen Valinta

3 kotitekoista kurpitsa kerma reseptejä

Kurpitsaa ei käytetä vain koristamaan puutarhaa Halloweenissa. Nämä kolme kotitekoista kurpitsa kerma reseptit tuovat paljon ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon moitteettoman toiminnan kannalta.

Tämä hyödyllinen kasvis on paljon kuitua ja vähän kaloreita. Se tuo kylläisyyden tunteen ja korkea vesipitoisuus auttaa hydratoitumaan. Siksi se suosii laihtumista. Vähentää verensokeriarvoja ja lisää insuliinin määrää.

Luteiini ja zeaksantiini, kaksi voimakasta antioksidanttia, estävät kaihin. Se torjuu myös viruksia ja infektioita, myös bakteerien ja sienien aiheuttamia infektioita.

Beetakaroteeni taistelee syöpää, erityisesti keuhko- ja eturauhassyöpää vastaan. Lisäksi se suojaa ultraviolettisäteiltä ja auttaa pitämään ihon nuorena.

Kurpitsan sisältämä C-vitamiinin suuri määrä estää vilustumista tai auttaa sen palauttamisessa. Molemmat vitamiinit ovat solujen suojaava suoja vapaita radikaaleja vastaan.

3 kotitekoista kurpitsa kerma reseptejä

1. Vegan Pumpkin Cream

Ainesosat 2 hengelle

  • Suola (makuun).
  • 1 purjo.
  • 1 kurpitsa (400 g).
  • 2 porkkanaa (60 g).
  • 5 lasillista vettä (1000 g).
  • 1 pussi pieniä perunoita (200 g).
  • 8 ruokalusikallista oliiviöljyä (120 g).

Valmistelutapa

  1. Kuori ja leikkaa kurpitsa kuutioiksi. Poista porkkanat pohjasta ja ylhäältä, kuori ne ja leikkaa ne senttimetrin viipaleiksi.
  2. Puhdista purjo, varaa yksi pala ja loput leikataan viipaleiksi. Kuori peruna ja pilkkoa se raakaksi.
  3. Laita nämä kasvikset aikaisemmin lämmitettyyn veteen.
  4. Lisää kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja puoli ruokalusikallista suolaa ja tuo keskilämpöön 20 minuuttia.
  5. Sitten voittaa sekoitin tasaiseksi.
  6. Kun annat, laita loput purjo, joka on viipaloitu viipaloidun pinnan yli.

2. Kerma kurpitsaa kerma

Ainekset 4 hengelle:

  • 1 kurpitsa (400 g).
  • 5 suurta porkkanaa (150 g).
  • 1 tölkki (100 ml).
  • 1 purjo, valkoinen osa (30 g).
  • Suola ja oliiviöljy (makuun).
  • 1 pussi perunoita (300 g).

Valmistelutapa

  1. Puhdista ja leikkaa kaikki vihannekset paloiksi ja aseta ne paikoilleen.
  2. Peitä vedellä, lisää hieman oliiviöljyä ja suolaa.
  3. Sitten peitä ja hauduta keskilämmöllä 20 minuuttia.
  4. Poista ylimääräinen liemi.
  5. Beat yhdessä kerma ja vähän oliiviöljyä. Jos se on hyvin paksu, lisää pieni liemi.
  6. Tarkista suola ja tarjoile kuumaa.

3. Kerma kurpitsaa ja parsakaalia

Ainesosat 4-6 hengelle

  • 2 perunaa (150 g).
  • 2 purjoa (150 g).
  • 1 kesäkurpitsa (100 g).
  • 1 kurpitsa (400 g).
  • 1 kevätsipuli (50 g).
  • 1 lasillinen vettä (200 ml).
  • 1 tl currya (5 g).
  • 1 nippu parsakaalia (250 g).
  • 1 nippu porkkanaa (150 g).
  • 1 kourallinen paahdettua maissia (60 g).
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy, suola ja pippuri (makuun).

Miten valmistaa parsakaali kerma

  1. Leikkaa purjo ja kesäkurpitsa kuorineen ja laita ne pannulle.
  2. Lisää parsakaalia, joka on aiemmin puhdistettu; varata joitakin sivuliikkeitä.
  3. Sisällytä perunaa, kuori ja leikkaa.
  4. Peitä ainesosat vedellä, lisää hieman oliiviöljyä ja kausi.
  5. Jätä lämpö 15 minuutin ajan.
  6. Sitten voittaa, laita hyppysellinen suola, pippuri ja aseta se purkissa.

Kurpitsan kerma

  1. Leikkaa ruohosipulia, porkkanaa ja kurpitsaa pieniksi kuutioiksi; varaa joitakin kurpitsan paloja.
  2. Kuori ja leikkaa toinen peruna.
  3. Laita kaikki ainesosat pannulle, kausi ja peitä vedellä.
  4. Lisää hieman oliiviöljyä ja kuumenna se 15 minuuttia.
  5. Beat kaiken jälkeen, lisää nipistää suolaa ja pippuria ja aseta se pois.

Maissin mausteille

  1. Leikkaa paahdettu maissi ruiskulla.
  2. Laita ne pannulle curryn ja vähän oliiviöljyn viereen. Sekoita ja aseta se sivuun.
  3. Laita kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan parsakaali kukkakimput ja varatut squash-palat. Tyhjennä ja aseta sivu.
  4. Syvässä astiassa kaada kaksi kermaa samaan aikaan, yksi kummallakin puolella, kunnes ne kohtaavat keskellä.
  5. Aseta kurpitsan kuutio parsakaaliöljyyn ja parsakaali oksaa kurpitsan kerma.
  6. Aseta maissin mausteet kahteen linjaan.
Top