Suositeltava, 2019

Toimituksen Valinta

Lehmänmaidon kulutukseen liittyvät sairaudet

Lehmänmaito ja sen johdannaiset ovat tällä hetkellä maailman kulutetuimpia elintarvikkeita. Se on aina ylistetty sen ravitsemuksellisista ominaisuuksista, herkullisesta mausta sekä vitamiineista ja kivennäisaineista, joita se antaa kehollemme, erityisesti kalsiumille.

Tuoreempi tutkimus on kuitenkin kyseenalaistanut lehmänmaidon väitetyt hyödyt. He havaitsivat, että päinvastoin kuin yleinen mielipide, lehmänmaidon liiallinen kulutus voi haitata terveyttä; sekä aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia.

Miksi lehmänmaito voi olla haitallista terveydelle?

Monet ihmettelevät, miksi tämä maito on huonoa terveydelle, jos olemme käyttäneet sitä vuosisatojen ajan? Tähän kysymykseen vastataan, meidän on palattava hieman ajoissa, noin 1960-luvulla, kun aloimme keinotekoisesti muuttaa karjan luonnollista ikääntymistä.

Tutkimukset osoittavat, että 1800-luvun puolivälissä lehmä tuotti noin kaksi litraa maitoa päivässä. Vuonna 1960 lehmä alkoi tuottaa noin 9 litraa maitoa päivässä.

Nykyään sovelletaan uusia keinoja eläinten keinotekoiselle lisääntymiselle, kuten antibioottien käyttö, pennun geneettinen valinta, ruokinnan muuttaminen ja kasvuhormonien käyttö.

Tämä on aiheuttanut lehmän tuottavan jopa 24 litraa maitoa päivässä. On erittäin vaikuttavaa nähdä, miten tämä eläin siirtyi kahden litran tuotannosta 24 litraan maitoa ja jopa enemmän päivässä.

Vaikka keinotekoiset jalostustekniikat hyödyttävät sekä taloutta että maito- ja lihateollisuutta; tosiasia on, että luonnon muuttamisprosessilla on seurauksia, jotka vaikuttavat kuluttajiin.

Koska maito vaikuttaa siihen, miten eläin kasvatetaan, muun muassa antibioottien, hormonien ja ravinnon kautta. Tämän seurauksena vuosien varrella voi esiintyä erilaisia ​​terveystapauksia.

Muut näkökohdat

Lehmänmaidon vaikutuksia terveyteen on tutkittu jo vuosia; Itse asiassa ne ovat samaa mieltä siitä, että maidon tuotanto voi vaikuttaa terveyteen.

Harvardin tutkimuksessa ei kauan sitten tunnistettu, mitä lehmänmaidosta on sanottu. Lisäksi hän varoitti tämän tuotteen liiallisen kulutuksen ja eri sairauksien kehittymisen välisestä suhteesta.

Lue lisää: Resepti valmistaa ohranmaidon

Lehmänmaidon liiallisen kulutuksen mahdolliset ongelmat

migreeni

Tutkimukset ovat osoittaneet, että migreeniä sairastavat potilaat ovat vähentäneet merkittävästi niiden oireita lopettamalla lehmänmaidon kulutuksen.

ummetus

Yhteenvetona voidaan todeta, että lehmänmaidon suvaitsemattomuus on liittynyt lasten ja vanhempien pidättämiseen ja kohduun.

Tästä syystä tämän tuotteen poistaminen ruokavaliosta ja hedelmien, vihannesten ja kuitujen kulutuksen lisääminen on ongelman ratkaisu.

syöpä

Hormonien ja muiden aineiden esiintyminen lehmänmaidossa on liittynyt erilaisten syöpätyyppien kehittymiseen; mukaan lukien esimerkiksi vatsa, rinta, munasarja, haima, eturauhas, keuhko ja kivekset.

Lisätietoja: Keuhkosyöpä

kaihi

Tutkimukset ovat osoittaneet, että lehmänmaitoa ja sen tuotteita kuluttavilla väestöryhmillä esiintyy useammin kaihi; verrattuna niihin, jotka välttävät tuotteen.

Tämä ongelma liittyy laktoosiin ja galaktoosiin, joka vaikuttaa lähinnä naispopulaatioon.

Krooninen väsymys

Lasten tutkimuksessa vuonna 1991 New Yorkissa Rochesterissa todettiin, että lehmänmaidon kulutus lisäsi kroonisen väsymyksen riskiä 44, 3%.

Allergiset reaktiot

Yhteenvetona voidaan todeta, että lehmänmaidon allergia määritettiin immuunijärjestelmän suojamekanismiksi.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että allerginen reaktio voi olla välitön, eli se voi näkyä alle 45 minuutissa, muutaman tunnin tai muutaman päivän kuluttua.

Ruoansulatuskanavan verenvuoto

Se johtuu todennäköisesti lehmänmaidon proteiinien suvaitsemattomuudesta, joka vaikuttaa pääasiassa lapsiin.

Lisäksi suvaitsemattomuutta on pidetty yhtenä yleisimmistä anemian syistä lapsilla.

Muita 17 tautia, jotka liittyvät lehmänmaidon liialliseen kulutukseen:

  • Nivelreuma ja niveltulehdus
  • astma
  • autismi
  • Haavainen paksusuolitulehdus
  • Ärtyvän suolen oireyhtymä
  • Tyypin I diabetes mellitus
  • Vatsakipu
  • Crohnin tauti
  • Sydänsairaus
  • Multippeliskleroosi
  • Fistulat ja peräaukon halkeamat
  • Virtsankarkailu
  • Laktoosi-intoleranssi
  • lymfoomat
Top