Suositeltava, 2019

Toimituksen Valinta

4 syytä kuluttaa enemmän artisokkia

Tiesitkö, että artisokkaa käytetään luonnollisena täydennyksenä ruoansulatukseen antiikin jälkeen? Vaikka monet ihmiset ovat jo löytäneet tämän kasviksen lisäämisen ruokavalioon, toiset eivät vieläkään tiedä niiden ominaisuuksia eivätkä tiedä, kuinka paljon se voi edistää terveyttä.

Sen lisäksi, että artisokat ovat erittäin hyödyllisiä elintarvikkeita, ne ovat myös herkullisia. Voimme kuluttaa sekä lehtiä että pohjaa, jota kutsutaan yleensä sydämeksi. Se on monipuolinen kasvis, jota voidaan käyttää erilaisissa valmisteissa ja erilaisissa resepteissä. On syytä tutustua moniin mahdollisuuksiin, joita se tarjoaa päivittäisen elämän ruoanlaittoon.

Se voidaan myös kuluttaa teetä, joka on käytännöllinen ja nopea tapa hyödyntää täysimääräisesti sen etuja.

Tässä artikkelissa puhumme neljästä syystä, miksi meidän kaikkien pitäisi käyttää enemmän artisokkeja. Vaikka nämä eivät ole kaikki niiden lääkinnällisiä ominaisuuksia, olemme valinneet joitakin tärkeimmistä ominaisuuksista, jotta voit tutustua tähän maukkaaseen kasvisruokaan paremmin.

Miksi myös artisokka on ruokavaliossa

  1. Edistää maksan terveyttä

Artisokkia on käytetty vuosisatojen ajan perinteisenä maksan toniksina, mutta ei ollut mahdollista ymmärtää tarkasti, miten se vaikutti tämän elimen terveyteen, ennen kuin nykyaikaiset tutkimukset alkoivat tutkia tätä monipuolista laitosta.

Sen lisäksi, että meillä on voimakas diureettinen vaikutus, kaksi artisokissa, kinariinissa ja silymariinissa esiintyvää antioksidanttia pystyvät parantamaan maksan terveyttä vähentämällä toksiinien läsnäoloa ja helpottamalla niiden poistumista sekä maksasta että kehosta.

Jotkut tutkimukset viittaavat myös siihen, että nämä antioksidantit voivat edistää vaurioituneiden maksasolujen regeneroitumista ja korjaamista, mikä edistää niiden uudistumista.

Lisäksi se stimuloi sappien eritystä, estää keltaisuutta, vähentää tulehdusta ja auttaa hoitamaan "rasvamaksaa".

  1. Auttaa parantamaan ruoansulatusta

Artisokka on tärkeä kuitujen lähde, mikä on olennainen keino edistää ruoansulatuskanavan terveyttä. Ne auttavat säilyttämään suoliston asianmukaisesti ja suosivat jätteiden liikkumista säännöllisesti, kunnes ne poistetaan. Näin se auttaa estämään ummetusta.

Lisää artisokat kuluttavat myös riskiä sairastua erilaisiin vatsaan, suolistoon ja ruoansulatuskanavaan yleensä liittyviin sairauksiin sekä hoitaa kaasuja luonnollisesti, vatsan turvotusta ja epämukavuutta.

Se, että se pystyy stimuloimaan mahan mehujen tuotantoa ja erittymistä, helpottaa myös ruoansulatusprosessia ja suosii ravinteiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymistä.

Lopuksi, artisokkaan sisältyvät komponentit voivat edelleen lievittää tulehdusta sappirakossa, mikä helpottaa tämän elimen toimintaa.

  1. Edistää sydämen terveyttä

Artisokka voi myös auttaa meitä vahvistamaan sydänterveyttä ja ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia, mikä vähentää riskiä kehittää niitä kulutuksen kautta.

Yksi tutkimus on osoittanut, että jotkut artisokka-lehtien komponentit pystyvät alentamaan huonoa kolesterolia (LDL) elimistössä ja samalla parantamaan hyvän kolesterolin (HDL) tasoa. Siten sen kulutus auttaa pitämään valtimoiden puhtaana ja esteenä verenkiertoa suosivalla tavalla.

Toinen etu on se, että tämä kasvis on runsaasti kaliumia, joka tunnetaan sen kyvystä neutraloida ylimääräisen natriumin vaikutuksia kehossa. Natriumin tiedetään aiheuttavan kohonnutta verenpainetta, joten artisokat voivat olla hyödyllisiä niille, jotka taistelevat verenpainetaudin kanssa, koska sillä on verisuonia laajentavia ominaisuuksia.

  1. Auttaa ehkäisemään syöpää

Artisokka on koostumuksessaan useita voimakkaita antioksidantteja. Tutkijat uskovat, että he voivat edistää joidenkin syöpätyyppien, kuten eturauhassyövän, rintasyövän ja leukemian, ehkäisyä ja hoitoa.

Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että antioksidantit rutiini, kvertsetiini ja gallicihappo, jotka ovat artisokka-lehtiuutteessa, kykenevät indusoimaan syöpäsolujen tappamista ja ehkäisemään niiden proliferaatiota.

Tutkimusta tehtiin myös erityisesti leukemian tapauksessa, ja sen tulokset viittaavat siihen, että artisokka-uutteella tapahtuva hoito voisi hidastaa leukemisten solujen lisääntymistä, samalla kun ne aiheuttivat saman kuoleman.

Toinen mahdollinen syöpäsairaus on se, että monet artisokissa esiintyvät fytokemikaalit estävät syöpää aiheuttavien aineiden erittymisen, mikä estää syöpäsolujen kasvua.

Oletko jo vakuuttunut artisokin eduista terveydelle ja perheellesi? Kokeile joitakin reseptejä tämän herkullisen vihanneksen kanssa hyödyntääksesi kaikki sen uskomattomat ominaisuudet.

Top