Suositeltava, 2019

Toimituksen Valinta

Ketogeeninen ruokavalio: miten se tehdään, hyödyt ja haitat

Ketogeeninen ruokavalio on tullut suosittu maailmanlaajuisesti sen uskomattomien hyötyjen vuoksi, jotta ne menettävät painoa nopeasti . Vaikka se on olemassa yli 30 vuotta, nykyään se on tullut taipumukseksi todistusten perusteella, jotka osoittavat sen tehokkuuden.

Se on eräänlainen ruokavalio, joka vähentää tai poistaa kokonaan hiilihydraattilähteet pakottaakseen kehon ketoosiin, aineenvaihdunnan tilaan, joka käyttää rasvaa tärkeimpänä energialähteenä.

Niinpä lisäämällä ketonikappaleiden pitoisuutta paino laskee huomattavasti vähemmän aikaa kuin perinteisessä ruokavaliossa.

Vaikka se oli alun perin tarkoitettu epilepsiapotilaiden hoitoon, se on nykyään yksi niistä, jotka pyrkivät parantamaan kehoa.

Sen aiheuttamien rajoitusten vuoksi se ei kuitenkaan ole ihanteellinen kaikille ihmisille, ja se olisi pidettävä hyvin varovaisesti vain muutaman päivän ajan.

Mitä se koostuu? Miten tehdä se turvallisesti? Miksi on haittoja? Seuraavat ovat tärkeimmät yksityiskohdat näiden kysymysten ratkaisemiseksi.

Mikä on ketogeeninen ruokavalio ja mitkä ovat sen edut?

Ketogeeninen ruokavalio on ruokavalio suunnitelma, joka keskittyy lisäämään proteiinien ja terveellisten rasvojen kulutusta vähentäen mahdollisimman paljon hiilihydraattilähteitä siten, että keho menee ketoosiin.

Ketoosi on metabolinen tila, jossa ketonikappaleiden pitoisuus kasvaa nopeasti. Ottaen kehosta hiilihydraatteja keho on pakko saada energiaa rasvasta.

Heti kun hiilihydraatteja sisältävä glykogeenireservi on valmis, rasvahappojen kulutus kasvaa ja tämän prosessin aikana kasvavat ketonirungot, jotka antavat nimen ruokavalioon.

Ketogeenisen ruokavalion edut

Ketogeenisen ruokavalion pääasiallinen etu on laihtuminen. Toisin kuin muut suunnitellut syömissuunnitelmat, tämä aiheuttaa nopeamman ja huomattavamman painonpudotusvaikutuksen.

  • Se rajoittaa eläinrasvan kulutusta ja lisää terveiden rasvojen lähteitä; näin ollen toinen sen suurista eduista on kolesterolin ja triglyseridien korkean tason vähentäminen.
  • Ketoni-elinten vapautuminen elimistössä vähentää ruokahalua, jota ei yleensä esiinny hypokaloristen ruokavalioiden yhteydessä. Joten se ei yleensä aiheuta sitä ahdistusta, joka johtaa ylensyöntiin.
  • Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, on huomattava, että tuotettu painonpudotus on enimmäkseen rasvaa. Proteiinipitoisuudensa ansiosta lihaksen massa säilyy ennallaan.

Miten tehdä ketogeeninen ruokavalio?

Ketogeeninen ruokavalio on ominaista poistamalla tai vähentämällä hiilihydraatteja ja hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita lisäämällä runsaasti proteiinia ja rasvahappoja sisältäviä elintarvikkeita.

Sallittujen elintarvikkeiden joukossa:

  • sianliha
  • Kanaa, kalkkunaa tai karitsaa
  • Kalat ja äyriäiset
  • Kasviöljyt
  • munat
  • Pähkinät ja siemenet (vähimmäisosuudet)
  • Hedelmät ja vihannekset (vain joissakin tapauksissa, vähäisinä annoksina)
  • avokadot

Kiellettyjä elintarvikkeita ovat:

  • Alkoholijuomat
  • Jauhot ja puhdistetut sokerit
  • Kastikkeet ja mausteet
  • Koko maitotuotteet
  • Vilja ja vihannekset
  • Makeat hedelmät

Ketogeenisen ruokavalion haitat

Kuten monet muut rajoittavat suunnitelmat, ketogeeninen ruokavalio aiheuttaa ristiriitoja. Jotkut pitävät sitä asianmukaisena ja tehokkaana, toiset varoittavat sivuvaikutuksista, joita se voi tuoda terveydelle.

  • Hiilihydraattien osuus tässä ruokavaliossa on paljon alle suositellun tason terveellisessä ruokavaliossa, mikä on niinkin alhainen kuin 10% suositelluista kaloreista.
  • Tämä vähentää vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteiden lisäksi ravitsemuksellisia puutteita ja dekompensointeja.
  • Se merkitsee myös kuitujen kulutuksen vähenemistä, mikä voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja ummetusta.
  • Lisääntyneet ketonirungot voivat tuottaa huonoa hengitystä, joten on tarpeen vahvistaa suun hygieniaa.
  • Se voi ylikuormittaa maksan toimintaa, se ei sovi ihmisille, joilla on rasvamaksa tai sydänongelmia.
  • Tietyissä tapauksissa se voi vaikuttaa keskittymiseen ja muistiin.
  • Jos ketonirungot lisääntyvät voimakkaasti veressä, se voi aiheuttaa ketoasidoosia, joka on komplikaatio, joka voi johtaa elintärkeisiin elimiin.

päätelmät

Ketogeenisen ruokavalion tekemiseksi on tärkeää arvioida ensin terveydentilaa. Erityisen tilan saaminen voi lisätä tämän ruokavalion riskejä.

Vaikka tulokset ovat huomattavia ja tyydyttäviä, ei ole hyvä jatkaa tätä ruokintamuotoa yli 30 päiväksi, koska se voi aiheuttaa ravitsemuksellisen alijäämän.

Jos tavoitteena on laihtua ja terveellisen painon säilyttäminen, paras vaihtoehto on tasapainoinen ruokavalio, joka täyttää kaikki kehon ravitsemukselliset vaatimukset. Älä epäröi ottaa yhteyttä asiantuntijaan.

Top